“额……”月清扶额,有些尴尬的说,“大家以后还是不要在外说这件事,免得别有用心的人拿来做文章……”
“月清说得对,孩子她娘,还有月牙,以后都不要再提,只说是月清自己学的手艺!”田仲屿常在外做事,自然知道女子家的名声有多重要。
这样一说,陶氏也收住了激动的神情,点头道:“嗯,确实不能乱说,免得别人胡乱猜测。”
“嗯呐,月牙也不会说的!”月牙也举起手保证道。
大家统一了意见,月清也不想耽搁了,立刻就跟田仲屿去了镇上,采购一些做饼的材料,顺便看一看摊位。
路程不算远,不过对于月清这个不常运动的人来说,走上一个小时还是挺不容易的,尤其是田仲屿走得飞快,她都得小跑才能追得上。
第一次逛街,月清看什么都稀奇,不过,她的重点还是街边的各种食店,康元镇虽然只是一个小镇,但因为此地温泉很多,很多富人都在这里买房以做度假之用,所以镇上有很多食店。
路过王家烧饼铺子的时候,果然看到有好几个人在排队,一股甜腻腻的香味从铺子里悠悠的传来,引得路人的肚子咕咕叫,手里有余钱的,少不得进去买几个打打牙祭。
路边的小摊也不少,卖什么的都有,月清跟着田仲屿转悠了半天,终于在角落里看到了一个空置的摊位。
田仲屿搓搓手,有些为难的看着女儿,“月清,就剩这个小摊了……这位置……”
“没事……”月清跟着走了一路,自然也知道没有摊位了,不过,在她看来,卖吃食只要好吃,在哪里卖都一样,“爹要对咱家的饼子有信心!”
“好吧,那咱们先去市场属把这租钱给交了,免得再晚些连这个摊位也没了。”
那小摊一个月的租钱是50文,一次得预交三个月,月清心里一阵肉疼,家中就只有分家得来的500文,这一下子就用了150文。
想到赚了钱就好了,父女俩也不纠结,很顺利的交了租,二人就赶紧去购买食材。
做这糖酥饼,材料极为简单,只有面粉、油、盐、白糖、芝麻几样。这也是为什么月清选择做它是原因,手中资金有限,太过复杂的东西,他们现在还做不了。
既然是要拿来卖钱的,月清挑选材料就格外仔细,拿出了她作为一个五星级餐厅行政总厨的本事,搞得市场里的人纷纷向田仲屿打听他们卖什么。
月清只是笑笑,“明天大家就知道了!”留悬念什么的还是很有必要的,营销嘛!
回去时,父女二人手上都没闲着,提着大包小包。最好的白面10文一斤,考虑到第一次卖,月清只要了十斤,油也没敢要那差的,选了二十文一斤的中等油,再加上买其他材料,回家时手中的一两银子只剩下20多文,简直可以用一穷二白来形容了。
回到家,陶氏已经带着月牙,将锅碗瓢盆统统洗刷了一遍。
还好家中有个小泥炉,做别的不行,可用来做这糖酥饼却正好。
好东西当然要先给自家人,月清准备先做一锅给家人尝一尝,田仲屿负责给小泥炉生火,月清则用大灶做准备。
月清估摸着分量,取出一些面粉,小火翻炒,直至面粉微黄有了麦子的香气才起锅,再将炒好的面粉与白糖、油混合,搅拌均匀,糖馅就做好了。
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